チョコがいっぱい

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ショコラティエ・エリカのチョコが5種類、弟から届きました。

弟が東京の大学に通ってる時に、妹が雑誌で見つけて

頼んだのが始まりです。それから今まで、東京に仕事に

行くと、送ってくれます。


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妹に連絡すると、「お先にどうぞ」と言うので、切らなくていいチョコを

おやつに、いただきました。 手前のは初めてで、ミルクチョコと

ビターチョコですが、ビターはもう少し甘みが無くてもいかなって

贅沢ですね。2つとも後口が良く何かさわやかさが残ります。

以前描いた私の好きな忘れな草のカップにコーヒーを、チョコは

リーフプレート2枚とガラスのデザートカップに。

プレートに習った鳥を小さく描いていますが、先生に見て頂くと、

小さなものは余り、お勉強にならないと、アドバイスを受けたのを

思い出しました。それにしても、マメな弟には頭が下がります。

あと、おやつにエクレアを買っていたのでチョコレート三昧です。







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このカップ&ソーサーを描いてた頃



ポーセリンペインティングを始めて、2年経った頃、

通っていた絵付け教室の方針が変わって、生徒の中から

未来の指導者として何人かを育てようと、私もその中に

選ばれて描かせて頂いたカップ&ソーサーです。


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ソーサーにも、みっちりと2,3ミリの小さなお花まで描かれています。

でも私は、その場の空気が合わず早々に止めましたが。

こんなことを思い出したのは、この数か月間で3度も偶然、その頃の

友人に会って色んな話をしたからです。

写真の作品は、昔風で幼さが出ていますが、始めて2年目にしたら

なかなか力作だと自画自賛しています。最近ずっと雨が続き、その上

目にものもらいが出来ていて、テンションが下がっているので、

このカップで昔のことを思い出しながら、ゆっくりと、お茶をいただく

ことにします。






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久しぶりの会席料理

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久しぶりの会食料理は友人のバースディランチです。

まず、鱧のお出汁の効いた湯葉豆腐と白ワイン。

お出汁が少し香ばしく、口触りが良く初夏にピッタリです。

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いんげんの和え物、海老の揚げ物、鰯の押しずし

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鱧と鮪のお造り。鱧は皮の部分だけ炙って身は生で、食感良く、味も良し

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穴子のしんじょうの吸い物。穴子のしんじょうが絶品です、糸の様な

細さの人参、どう切るのでしょうか?!

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中八寸。神戸牛肩ロースのロースト、フルーツトマト、空豆の揚げ物

活けのすずきの焼き物、アスパラ田楽、紅大根の甘酢

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新レンコンと?のからし酢風味の煮物

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金とうもろこし御飯、赤だし、香の物

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番茶のフロマンジェ。あっさりと、お番茶のきいた甘さひかえめです。

素材をいかした、なんと言っても仕事が繊細で美しくて、お味もすべて

絶妙な美味しさでした。

お店は神戸中山手「玄斎」、オープンキッチンで、料理人の

お仕事が全て見ることが出来、感心してばかりでした。

友人との会話も年齢と共に変わってきて、最近は、周りの人達の

人生の綾など真剣に話したり、最後には「人生いろいろ」で終わります

今日も楽しい時間をもちました。






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「母に誉められた、お稽古です」



「あなたが、今までしてきた、お稽古事の中で一番素敵な

お稽古ね」っと、実家のお母様に誉められたKさん。

母の日には間に合いませんでしたが、小皿にマイセン風の小花を

10枚描かれて、その中から数枚プレゼントされるようです。

飽きのこない小花で、見ているだけでも可愛くて、女優さんの様な

素敵なお母様なので、きっと喜ばれ、オシャレに使われると思います。


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昨日の、お稽古は紫陽花で皆さんを、お迎えしました。

梅雨に入ってから雨は降っていませんが、明日から下り坂のようです。

写真は焼成前なので、今から電気窯に入れます。






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フォーチュンメッセージ




友人からフォーチュンメッセージが届きました。

フォーチュンとは英語で幸運だそうで、AKBのフォーチュンクッキーは

幸運のクッキーって言うことだったのですね。 友人の知人で、

人の誕生日から、その人の持って生まれた使命や才能を読み解く力を

持っている「young heart」の笠松敬子さんが読み解いてくれた

メッセージです。私は、ひかり輝いていると更なる幸運へと進んで

いけると言う、ありがたいメッセージです。最近うつうつとした日が

続いてたので、気分一新して輝けるように頑張ります。

ちなみに、私のメッセージの下のは、妹へのメッセージで、妹は

愛情いっぱいで、人に与えるそうです。カラーもブルー系と

ピンク系で、正反対のようです。







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デザインを考えています




ユリを描いたカップを依頼され、まずカップ&ソーサーを探して、

今日届きました。 普通のカップだけど、少しシャープな物をと

選びました。思い通りで、白磁の白もきれいで、ドイツ製なので

持ちやすく使いやすそうです。簡単に鉛筆で下書きして

描いてみましたが、どうでしょうね。もう少し考えてみますが、

ソーサーの方が難しそうと、頭を悩ましています。






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新しい歯磨き粉を買いました

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朝から就寝まで一日中、色の付いた飲み物、コーヒー、紅茶、

ほうじ茶、煎茶など口にしています。年齢と共に着色が取れなくて、

色んな歯磨き粉を試していますが、広告通りに白くならなくても、

余り効果は出ていません。この3年ぐらいは、右の「ラテール」を使って

います。白くはなりませんが、疲れて奥歯が浮くようになった時、

歯磨きすると、次の日には収まっています。ホワイトニングは体質的に

合わないかもと言われたので探していますが、今回、購入したブルーの

「シェルピカ」は昨日届き使いましたが、いままでよりは効きそうな気が

しています。北海道のホタテ貝殻から出来たヒドロキシアパタイト35%

配合です。 明日から楽しみに磨きますが、私が一番気をつけることは

磨き過ぎのようです。









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やっと出来上がりました

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昨年末に依頼されていたプレート&カップ、やっと出来上がり

「YUKIの部屋」のYuki先生に連絡すると関西にいらっしゃるそうで

帰宅途中に寄って頂きました。グリーン系でとの要望で描きましたが

気に入って頂けたでしょうか?! Yuki先生は、お土産にと身体に

良さそうな、野草と穀物25種類の福茶と有機のシリアルを頂き、

早速シリアルはアイスクリームとで美味しくいただきました。


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いつも前向きで勉強熱心で優しくて美しい方なので、

頂いた福茶とシリアルで、私も少しは同じ様になれるでしょうか?

このプレート&カップで「YUKIの部屋」のテーブルを彩ることが

できれば嬉しいです。








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ご馳走になりました

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可愛いオードブル、中に甘海老が入っていて、カリフラワーの

ムースでおおわれています。美味しい~その上ロケーションが33階の

とても明るくて洗練されたレストラン「ラ・フェットひらまつ」で、

テンションが上がります。 1年に1度朗読会を開いている友人が、

毎年来てくれてありがとうランチです。今回は大人のグルメランチという

ことで、量が少しづつで、お肉もお魚もメニューにあります。

色んな物が食べたいけど、沢山食べられない人にぴったりです。


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すずきのローストと季節野菜です。


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牛ヒレを竹炭のソースと、きのこのソースでいただきます


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デザート

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コーヒーとマカロンとチョコケーキ


パンがとても美味しくて、おかわりしてしまいました。

お客様も素敵な方々ばかりで、隣の席は友達同士の

バースディランチです。プレゼントも渡されていたので

じーっと見てしまいました。

朗読会は、この前の日曜日で催され、回を重ねる度に、お客様が増え、

出演される方々のレベルも上がっています。一年に一度の

楽しみなのに、豪華なランチまで、ご馳走様になりました。






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プロフィール

梅田裕子

Author:梅田裕子
ポーセリンペインティングで心に安らぎと美しさを。

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