憧れの3ツ星レストランへ

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神戸、元町のスペイン料理の『カ・セント』

( 写真KAは CAです、失礼しました)

5年連続ミシュラン3ッ星獲得しているレストランです。

私達には贅沢ですが、行ってきました。

黒を基調とした無駄な物のないモダンな店内に背筋が伸び

緊張したけれど、迎えてくれたスタッフのフワッとした笑顔に

こにらもにっこり。 席につくと「お飲物は?」

(私はお水と言いそうになると)妹が「ワインを」

( 3ッ星のワインって高いでしょう!?と心の中で)

選んで頂いたのが猫ちゃんのラベルのドイツワイン。


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最初に丹波鳥の卵の茶わん蒸し

2番目にフォアグラの・・・なんとか?

お料理の数が多くて覚えていないわ。

3種類の魚を3種類のソースで。それから一口で食べられる物を

計10種類ぐらい。  野菜サラダも生き生きした野菜ばかり。

メインは沖縄アグー豚のグリル  スペイン風おじや。

デザートは写真はないけれど、かぼちゃのケーキとアイスクリーム。

コーヒーで終了。  あっ葡萄のスープ忘れてたわ。


シンプルだけどインパクトのある洗練されたお料理です。

3ッ星なので美味しいのは当たり前だけど、スタッフ達の笑顔、

見送って下さったオーナー兼料理人の福本さんが見えなくなるまで

深々と頭を下げていられたのは驚くばかりで、オーナーの矜持を

見たような気がして、もう一度来たいお店です。

妹に御馳走になりました、彼女は太腹なんです。

妹はワイン2杯、私は気を遣って1杯にしました(笑)





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小学校に一日体験

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豊中市の小学校へマグカップに転写シールを貼る一日体験に

行って来ました。 参加したのは22名の女子で、低学年の子供達が多く

保護者の方も数名参加していただきました。


小学校と地域の方達とが行っている「smile school」は、

今では希薄になっている地域も一緒に子供達を育て、

守っていく主旨で、年に40回もイベントやワークショップを

催されてます。 40回って大変ですね!


子供達を見ていると一生懸命にシールを貼ったり、

パンチで抜いたり楽しい時間でした。 この頃から

個性ははっきりしていて、1枚貼るのも丁寧な子、

手際よく短時間で貼る子、カップの中、裏、取っ手にまで

いっぱ~い貼る子、飽きてくる子、最後の最後まで貼り続ける子・・・

子供達を渦巻く環境も日々変化していってて個性の違う子供達を

教えていく先生方って大変ですね。  


一人でも多くの子供達が幸せを感じる人生を送ることが

できますように・・・

運営されてる皆さんはボランティアです、

頭が下がります。素敵な機会を与えていただき

ありがとうございました。






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今年あと2ヶ月の楽しみ

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今年もあと2ヶ月、一年って早いですね。

その間に2つの楽しみが有ります。

今日届いた古澤巌さんのファンクラブへの再入会のカード、

22年前のカードと同じものです。 この2,3年 ,コンサートの

チケットを取ると、ほとんど最後尾、12月のコンサートは

もっと前の席が取れそうです。


もう1つは、フィギュアスケートのグランプリファイナルが

始まります。私は浅田真央選手の大ファンなので、

今年から復活されたので、嬉しくてワクワクしています。

小学校の頃から現在に至るまでの映像からですが、

前向きで言い訳せず、どんな時でも全力で向かっていく

強いパワーが全身から溢れている姿に感動したことは

数知れません。    内緒話ですが、5年前に

浅田選手のイニシャルを花文字で描いたマグカップを

プレゼントさせていただきました。 中京大學関係者に

託したので、ご本人には届いていると確信していますが・・・

使っていただいてるでしょうか!?


この2つが私の今年あと2ヶ月の大きな楽しみです o(^▽^)o





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堺まで出稽古に




堺まで、出稽古に行きました。  

以前から興味のあったKさんのお嬢さんのMちゃん、

Kさんがお窯を購入されたので、その確認ついでにいきました。


堺は丁度、『堺まつり』の最中で、旦那様が参加されると伺い、

お祭りと言えば、はちまき、はっぴ姿? いえいえリュートという

古楽器の奏者として参加で、Mちゃんも千利休が始めたお茶会に

出席と聞き、文化度高い!と感心。  余談ですが、療養中の

お祖父様が一度、寝ぼけられて「さっき、フランシスコ・ザビエルが

遊びに来てた。細~い男だった」といわれたそうです。

それを聞き大笑いで、もしかしたらご先祖様が、

お会いしてたかもですね。


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Mちゃんは集中力があって、とても手際が良くて、  
 
すべてスムーズにいき、一段重6個と葉っぱ形プレート6枚全部

シールが貼れて一度目は出来上がり。写真のカラーはゴールドです。

ゴールド3個とシルバー3個です。 あとは花芯を描きます。


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こんな風に仕上がります。 お正月用です。

1月1日からキラキラした年明けに。



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2年前に描いた一段重です。

同じ器でも感じが変わりますね


楽しい一日でしたヽ(´∀`)ノ






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季節便り 丹波の黒枝豆

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丹波から黒枝豆が届きました。

毎年10月になると楽しみにしている1つです。

丹波は土壌もよく、普通の枝豆より大きくて、甘く、とても

美味しいです。

この黒枝豆を11月中旬まで刈らずにそのままにしておき、

収穫し、乾燥を繰り返すと、お正月の黒豆になります。


日本は季節毎に景色が変わり、特に『実りの秋』と

言われるぐらいこの時期は、美味しい物が出回ります。

幸せですね、健康で美味しくいただけるのは。

テレビでは、もうお正月の話しですね、お歳暮、お節料理の

ニュースが流れています。 一年って早い。


この頃、食べ物のことが多くて、友人から「何のブログ!?」

と言われたほどです。今年は9月頃まで忙しくしていたので、

少しゆっくりとしています、 食べ過ぎかな。





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I さんもキラキラカップ&ソーサー

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毎日使っているキラキラカップ、I さんは

これを気に入って「私も」と創られ、

明日、渡します。


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ラインストーンが I さんも私も上手く貼れないので妹に、

カラーと大きさと貼る所を決めて頂き、貼ってもらって出来上がり。


ピンクでキラキラ、朝から和んでしまって。

カップのパワーを借り今日も元気!

よく言われるのは「いつも元気ね!」


ラインストーンは取れないかな?と心配していたけれど

大丈夫です。ブルーは妹のカップです。

色んなカラーで楽しめますね。




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読書の秋

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大學の後輩のNちゃんから本を譲り受け、写真以外に

湊かなえさん「Nのために」と東野圭吾さんの本もありました。

彼女は1年のほとんどの時間、読書してるそうです。

その為か、先日会った時、足がむくんでいたような・・・怒られます。


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読書は移動中がほとんどですが、今日は久しぶりに自宅で、

おやつは、マリアージュのマルコポーロのティーパックで紅茶を、

ケーキは頂いて冷凍してた3種類を朝ドラ風に塗り物に、

カップはイニシャル「H」を描いたものです。


本を読んでて、「こんな人いる?」「こんなことってある?」

いつも思いますが、『事実は小説より奇なり』と言うので

現実のほうがもっと驚くことが多いのでしょう!?

湊かなえさんの本は暗そうで敬遠していましたが、

映画化される方は、それだけのことはあると納得しました。

自分で選ぶとワンパターンになります、

Nちゃん、ありがとう~ また譲ってね!




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トークショー

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昨日、妹の会社が主催した

元・阪神タイガースの赤星憲広さんのトークショーへ

行ってきました。 小学校からタイガースファンですが、

ここ数年はあまり試合を見ることはありませんが、

彼の活躍は、ずっとテレビで観て応援していました。

突然の引退には驚きでした。



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このステージにテーブルとイス2脚おき、対話方式で始まりました。

「野球をするうえで大事にしたことは?」

「何事にも準備を一番大事にし、一度も

怠ったことはありません」とキッパリ!

私は、色んなことに「慣れ」が生じ

準備を怠り、焦ったことは数知れずです。

反省し、活かしていきます。

それと、彼は現役の時から、盗塁1つ決めると、

車いす1台を贈っていました。 今でも

『Ring of Red』という基金を作って

慈善活動をされているそうです。

会場には老弱男女700人がいらして、

最後まで和気藹々とした楽しいトークショーでした。




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季節便り 栗づくし

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10月最初のレッスン日。レッスンに合わせて

岐阜の義妹から、新栗の和菓子が届きました。

右から、栗おはぎ、栗きんとん、栗上用。



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栗きんとんと栗上用は、食べたことはありますが、

栗おはぎは初めて。中のお餅より、周りの栗の方が

多くてビックリ!なんとも上品な甘さ、ほのかに香るかおり・・・

お口の肥えてる皆さんも絶賛!!

素敵な心遣いをしてくれた義妹に感謝、感謝です。


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今日は純子先生からも、キャラメリーゼしたヘーゼルナッツが

入ったロールケーキの差し入れもあって、おやつ三昧。

このケーキのクリームは、とろけるようで

対照的にナッツは歯ごたえがあり、たまらなく美味しくて、

お昼のパンも美味しくて、おやつも美味しくて、幸せ!

何のレッスン!?

今日も賑やかでしたが、手も動いていましたので、

いい一日でした。




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梅田裕子

Author:梅田裕子
ポーセリンペインティングで心に安らぎと美しさを。

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