タイ料理で暑気払い

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お盆を過ぎても、毎日暑くてうんざりで、食欲は減りませんが、

あっさり系が多くなっているので、何か刺激のあるものを食べようと

元町のタイ料理店「バーンタイ・マーケット」へ。メニューを見ながら、

トムヤンクンは外せないけど、スープでなく焼トムヤンクンを。

辛くてすっぱい独特の味が食欲をそそります。


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生春巻きにタイビール、益々食欲アップです。写真を撮り忘れましたが、

鶏飯とタイ風焼豚を注文し、鶏飯は焼トムヤンクンのスープを絡めて

いただき焼豚は香ばしくて美味しかった。身体はどんどん熱くなり

汗を余りかかない私でも、じわーっと汗が出て、デザートの頃には

身体もスッキリ。デザートはココナツミルクにあずきが入った物です。


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お店を出て歩いていると立派な洋館があり、覗くと兵庫県公館で見学

OKというので入館すると、兵庫県の花、のじぎくをデザインした素敵な

シャンデリアがつり下がっています。


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そして今でも、皇室の方々がいらした時には、こちらのお部屋で

寛がれるそうです。


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暑気払いをして、少し賢くなって、いい一日でしたが、暑いのは

暑いです。今日も34度らしいです。










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お盆のお参りに

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両親が眠る須磨寺へ。

須磨寺は、源平合戦で有名な青葉の笛が保存されている寺院です。

参道の横には『源平の庭』があり、そこには平敦盛と熊谷直実の

武者像があります。


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朝早く行ったので、お参りの人が少なく、蝉の声を聴きながら

参道を歩いていると、暑い日ですが清々しくもありました。


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参道の両側は桜の木ですが、春の彼岸には蕾が固いので

まだ満開は見たことがありませんが綺麗でしょうね。

奥の階段を上がると、本堂や青葉の笛殿や敦盛首塚があります。

いつも思うことですが、お墓参りというよりは、観光に来てる

気がします。父が亡くなって4年半、母は2年半・・・

元気なまま亡くなった母は、長い旅行に行っている気がします。







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バースディランチはスペイン料理

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学生時代からの友人のバースディランチに神戸のカセントへ。

お互いの誕生日にランチを、ご馳走し合うことになって、何回

ランチに行ったでしょうか!?毎年同じ一年なのに、時間が年々

早くなっている気がします。 今回は以前から友人を誘いたいと

思ってたカセントです。スペイン料理といっても、オーナーが

スペインで修業しただけで、すべて彼のオリジナルです。


まずは、生チーズとハーブのアミューズです。

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アンティパストで、鰯のマリネ、アンチョビ、、明石鯛のハーブあえ、等

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生トマトのジュレかけトマトのムース(ガラスの影が素敵でしょ)

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どれだけたっぷりの季節野菜が入ってるの?と思うサラダ

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そしてメインの時間をゆっくりかけ焼き上げた仔牛

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スペイン風おじや(海鮮のコクのあるおじや)

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デザートは2種類で、まずハーブのアイスクリーム

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フォンダンチョコの様なピスタチオのクリームがとろけ出る暖かいケーキ

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最後は特別に頼んだバースディケーキ最初の写真のプチケーキです。


何人かの大切な友人がいます、20、30.、40年以上の人達です。

みんな、素敵な、私が信頼いえ尊敬すらしている人ばかりで

友達を選ぶ目は持っているようです。









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忖度まんじゅうと体重計




昨日、忖度まんじゅうと体重計をいただきました。

おまんじゅうの箱を開けると「忖度」と記された

おまんじゅうが入っていて大笑いで、食べると少し甘めです。

日本一知られている熟語も、もう忘れられてしまうでしょうね。


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もう一つ頂いた体重計、丁度壊れて捨てたので有難いのですが、

2年程、体重を量っていません。量って、また○○○っていたら

嫌だなって思うからです。爽やかなブルーで、ちょっと乗ってみよう

かなと思いますが、もう少し×××になれば乗ります。

だって気になれば○○○に引きづられてしまうからです。

体重計が忖度してくれないかなあと思っています。








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銀座シックスへ



昨日、東京での用がすみ、時間があったので、今年4月オープンの

銀座シックスへ。久しぶりの銀座は、以前とは何かが違う?

歩いている人が違ってるような・・・歩行者が違うと街の雰囲気が

変わりますね。大阪の心斎橋を歩いてる気が、と思っていると

到着です。 玄関を入って見上げると草間弥生さんの水玉のかぼちゃが

天井から見守るように飾られています。さーっと見歩いただけですが、

私にとっては興味深いものではなく、地下も。 銀座で何か食べようと

思っていたのに、早々に東京駅へ。駅弁1位「牛肉どまん中」を買って

新幹線に。テレビで何度か観たことがあったので買いましたが、


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開けてみると、ガッツリご飯です。


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食べれるかな?!と思い(そぼろご飯に薄切りのお肉が

数枚のっている濃い味つけで)、一口食べると、また食べられるかな?

と、思ったのに完食しました。お陰で、ずっとお水飲んでいましたが。


それにしても梅雨明けの暑さの厳しさ、夏本番は今からなのに。







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梅田裕子

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